Gegara suka sama salah satu snack di Ismaya Cafe, dan pengen bisa makan masakan sehat ini setiap saat, kemarin muter2 nyari truffle oil dan sempet googling juga ternyata mahaaal banget, soalnya olive oil nya di infuse sama truffle nya langsung. Akhirnya nemu juga olive oil yang diberi ekstrak jamur truffle nya (meski cuma 1%, tapi baunya cihui), with affordable price tentunya, tokonya di food hall summarecon bekasi.
Pada dasarnya resepnya berupa edamame, bawang putih dan truffle oil.
Bahan :
- Edamame rebus tiriskan
- Bawang putih cincang kasar (secukupnya)
- Minyak goreng / olive oil untuk menumis
- Truffle oil kira2 1 sdt untuk 250 gram edamame. (tergantung selera, karena saya suka baunya, jadinya lebih banyak)
Cara membuat :
- Tumis bawang bombai sampai sedikit kering.
- Masukkan edamame, taburkan garam.
- Angkat, campurkan truffle oil ke edamame sampai merata.

No comments:
Post a Comment