Spicy Calamary

Okay, my first receipe...Gara makan di D'Cost spicy calamary sama suami, tertantanglah diriku untuk membuatnya. Suami bilang, oke oke...cepetan bikin gih, yang banyak yaa...hehee..

Spicy Calamary

Bahan-Bahan 1:
1. Calamary/cumi 2 ekor (yang besar), potong dadu sekitar 2x2 cm (agak besar memang)
2. Bawang putih 10 siung, cacah kasar
3. Cabe rawit merah 3 biji, cacah kasar
4. Cabe merah besar hilangkan bijinya, cacah kasar.
5. Gula dan Garam secukupnya.
Bahan-Bahan 2:
1. Siapkan tepung kobe instan masukkan calamary, goreng dengan minyak panas.
2. In case gak ada tepung kobe, alternatif lainnya adalah tepung maizena yang udah dikasih garam dan lada. Bisa ditambahkan tepung beras dengan perbandingan 3:1 ya..

Cara membuat :
1. Tumis semua bumbu yang sudah dicincang kasar sampai agak crispy bawangnya (jangan sampai gosong ya...)
2. Masukkan calamary yang udah di goreng pake tepung.
3. Tambahkan garam dan Gula sesuai selera, kalau saya mah suka manis pedas.

Hasilnya seperti ini....walaaa..